V chorvatském regionu Istrie , patnáct kilometrů jihovýchodně od Pazinu se nachází vesnice Tinjan. Tinjan se v průběhu staletí stal pojmem ve výrobě pršutu, který se svou kvalitou a výjimečnou chutí řadí mezi nejlepší výrobky této lahůdky nejen v Chorvatsku , ale i v dalších středomořských zemích, kde je pršut také domovem. Každý návštěvník Jadranu jistě při svých dovolených tento skvělý masný výrobek ochutnal; ostatně v našich lahůdkářstvích je již dnes pršut (prosciutto) víceméně součástí nabídky.

více na: Veletrh sušené šunky prosciutto na Istrii